La prima volta che ho sentito parlare di Kombucha  è stato quando Irina,  la mia insegnante di Yoga mi ha messo tra le mani un barattolone con dentro alcuni dischi bianchi, gelatinosi, immersi in un liquido giallognolo, da me identificati inizialmente come “meduse” o “piovre”.  kombucha “Scoby”, Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast", “colonia simbiotica di batteri e lievito”, questo il nome corretto delle “piovre”. Che altro non sono che particolari colture di batteri e lieviti che, immerse felicemente in tè zuccherato, danno vita a un processo di fermentazione che lo trasforma in una bevanda...

Nella cucina di un cascinale campagna, immerso nella natura e accompagnati dalle vibrazioni potenti dei mantra la nostra Guida Uma, terapista alimentare e medico ayurvedico, condividerà principi e ricette della cucina ayurvedica e macrobiotica. Per l’ayurveda il cibo non è solo nutrimento: l’alimentazione è una pratica quotidiana che dona all’uomo l’equilibrio psico-fisico. Potenzia la salute e stimola il potere di autoguarigione del corpo. Di cosa parleremo? Il corso di cucina ayurvedica è perfetto per te se desideri conoscere e approfondire questi argomenti alimentazione consapevole e come questa influisce sul nostro benessere fisico ed emozionale; alimentazione...

Cari amici!  Cerchiamo dei volontari/collaboratori per formare un team per diffondere insieme gli strumenti pratici di YOGA. Il nostro obbiettivo che più persone possibili possono ricevere i benefici fisici e psicologici dagli strumenti semplici della disciplina YOGA. Sapete, che anche solo un articolo  può cambiare radicalmente le vite delle persone. Il nostro sito vive principalmente grazie agli sforzi degli insegnanti della scuola. Per sviluppare  qualsiasi progetto sono costantemente necessari fondi: per produzione dei nuovi video, mantenimento del sito e canale Youtube, hosting, ecc. Investiamo tempo e denaro per mantenere il sito e aggiornarlo, con l’obbiettivo...