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La radice di zenzero: un ponte tra oriente e occidente
Lo zenzero (Zingiber officinalis) è una pianta erbacea perenne appartenente alle Zingiberaceae, specie di cui fanno parte anche le piante di curcuma e cardamomo. Originario dell'Estremo Oriente, più precisamente della Cina meridionale, è da tempo largamente coltivato nella fascia tropicale e subtropicale. È dotata di un rizoma carnoso e ramificato in cui si concentrano i principi attivi e dalla cui forma prende il nome questa pianta. Il termine zenzero ha origini antiche e deriva dal sanscrito srngaveram, che significa appunto “radice cornuta”. Proprietà e benefici dello zenzero Il rizoma di zenzero è ricco di...
Tutti in ammollo…come eliminare l’acido fitico
Nei cereali, nei legumi, nelle noci,nei semi e in alcune radici si annida l’ACIDO FITICO (detto chimicamente acido inositol-esafosforico). E’ un anti-nutriente per l’uomo e per gli animali non ruminanti perché si lega ai minerali presenti in questi alimenti, formando dei sali insolubili, detti fitati che ne impediscono l’assorbimento. Per le piante rappresenta il principale deposito di fosforo nei tessuti vegetali (semi e parti fibrose ) ed è fondamentale in fase di germinazione dei semi e nello sviluppo del germoglio, quando le radici non sono ancora in grado di assorbire i minerali dal terreno. Per l’uomo l’acido fitico...
DETOX Ayurvedico: Il programma di purificazione profonda e dimagrimento a casa tua!
Bastano 7 giorni per una profonda purificazione e dimagrimento Primavera. È tempo di purificare con cura ed efficacia il tuo corpo da tossine, emozioni negative, stanchezza e affaticamento. Puoi seguire il DETOX Ayurvedico, Il programma di purificazione profonda, dimagrimento e ringiovanimento da casa tua! Le prossime date per l'inizio del Programma Detox Ayurvedico: quando vuoi tu, con il programma personalizzato. Avrai bisogno qualche giorno per prepararsi psicologicamente e anche comprare il cibo necessario. Come si fà e perchè dobbiamo fare??? Abbiamo spiegato nella conferenza *LE CAUSE DELL'INVECCHIAMENTO, puoi ascoltarla. Qui troverai le recensioni delle persone,...
Kombucha: l’elisir della lunga vita
La prima volta che ho sentito parlare di Kombucha è stato quando Irina, la mia insegnante di Yoga mi ha messo tra le mani un barattolone con dentro alcuni dischi bianchi, gelatinosi, immersi in un liquido giallognolo, da me identificati inizialmente come “meduse” o “piovre”. kombucha “Scoby”, Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast", “colonia simbiotica di batteri e lievito”, questo il nome corretto delle “piovre”. Che altro non sono che particolari colture di batteri e lieviti che, immerse felicemente in tè zuccherato, danno vita a un processo di fermentazione che lo trasforma in una bevanda...